Glutensiz Unlarla Yapılabilecek Sağlıklı ve Lezzetli Tarifler

Glutensiz Unlarla Yapılabilecek Sağlıklı ve Lezzetli Tarifler

Glutensiz unlar, çölyak hastaları ve gluten intoleransı olanlar için harika alternatifler sunar. İda Organic’in sunduğu glutensiz unlar ile hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte glutensiz unlarla yapılabilecek bazı sağlıklı ve lezzetli tarifler:

1. Nohut Unlu Krep:

Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut unu (Glutensiz Unlar)
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe bağlı baharatlar (karabiber, kekik)

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
2. Isıtılmış ve hafif yağlanmış tavaya bir kepçe hamur dökün.
3. Krepi her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
4. İsteğe bağlı olarak peynir, sebze veya reçel ile servis yapın.

2. Karabuğday Unlu Pancake:

Malzemeler:

• 1 su bardağı karabuğday unu
• 1 su bardağı badem sütü (veya tercih ettiğiniz süt)
• 1 adet olgun muz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Muzu çatalla ezin ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Karışımı ısıtılmış ve hafif yağlanmış tavaya dökün.
3. Pancakeleri her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin.
4. Bal, meyve veya yoğurt ile servis yapın.

3. Mercimek Unlu Ekmek:

Malzemeler:

• 2 su bardağı mercimek unu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı sirke

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak hamur elde edin.
2. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
4. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis yapın.

4. Glutensiz Pizza Tabanı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı karabuğday unu
• 1/2 su bardağı nohut unu
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak hamur elde edin.
2. Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
4. Üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyip, 10-15 dakika daha pişirin.

5. Glutensiz Kurabiye:

Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut unu
• 1/2 su bardağı karabuğday unu
• 1/2 su bardağı hindistancevizi şekeri
• 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırarak hamur elde edin.
2. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
4. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

Bu tarifler, glutensiz unlarla yapabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli seçeneklerden sadece birkaçıdır. İda Organic’in glutensiz unları ile besleyici ve lezzetli yemekler hazırlayarak, hem kendinizin hem de sevdiklerinizin sağlığını destekleyebilirsiniz.